広島お勧め飲食店とMyレシピ&日々の弁当

豊平手打ちそば　こぼり

2010年 04月 05日

豊平手打ちそば保存会の前会長である小堀勝昭さんが、このほど北広島町阿坂の自宅を改装した手打ちそばの店、平成２２年４月３日（土）オープンに行ってきた。 →豊平手打ちそば　こぼり

そばの歯ごたえ、香り、のどごし！　最高に美味しかった。

そばの単品は一枚６００円とリーズナブルで、天ぷら・いなり・小鉢・などが付いたセットは１３００円！！

蕎麦も美味しいのだが、小鉢やいなりなどの料理が、どれも美味しいので、全ての料理を楽しんで満喫する事が出来ました。

豊平方面に店があるので、軽くドライブがてら行くのにも丁度良い距離で、これも１つの楽しみです。

簡単ですが場所は、豊平どんぐり村の方に道なりに行くと左手に阿坂モータースがあり、その隣にあります。
　　　　　

広島県山県郡北広島町阿坂３４２５－７
０８２６－８４－０４７４
駐車場・店舗前１台　店舗裏１０台位　　
営業時間　１１時～１５時　　
定休日　　毎週　水・木
毎月第３火曜日

地図

# by keipyon0429 | 2010-04-05 23:00 | Trackback | Comments(0)

ホームパーティー

2010年 02月 14日

昨日は実家で親の会社の人が５人ほど来て昼にパーティーをしました。

唐戸市場から直送の活トラフグを注文してたので、てっちりをしました。

鍋は簡単なので先付けみたいな料理を一品出してみたよ！

銀杏粉吹揚げ・たたきオクラのイクラ添え・湯むきミニトマトのポテトサラダ・魚介のみぞれ大根・牛タタキと長芋のポン酢ジュレ

初めて作ったっが楽しかった。
でも、品数を増やすと仕込みや予算ぐりが大変でした☆

# by keipyon0429 | 2010-02-14 15:55 | Trackback | Comments(2)

座卓

2009年 12月 14日

記念すべき11月21日の午後4時に、これから家族が天国に行っても、こいつだけは生き続けるであろうパートナーがトラックに運ばれ、はるばる商工センターからやってきた☆
寒い北国の北海道で毎年厳しい寒さの中、ゆっくり育った樹齢400年の水楢の1枚物の座卓です！

スペックは…
長さ2メートル20センチ
幅1メートル
厚さ5.3センチ
高さは注文時に任意設定可能なので34センチにしました☆
ゆったり10人は座れますよ(*^_^*)
これで実家に行く回数も増えるだろうね(^O^)